Smažené jehnědy
Sběr jehněd záleží vždy na dané lokalitě. Někde jsou žluté už v lednu, jinde až v březnu. Na jehnědy si musí dát pozor alergici, neboť z nich později létá pyl, který je velkým alergenem. Nejlepší k využití jsou zavřené šištičky, které mají v sobě ještě pyl, avšak ne ty úplně tvrdé. Můžete si z nich uvařit také čaj na kašel, zápal plic, či je využít k detoxikaci.
Já jsem zvolila tepelnou úpravu na pánvi. A jak na to? Nejdříve jsem si rozpustila máslo, nebo se dá použít i jiný tuk. Poté jsem přidala jehnědy, které jsem na něm mírně opražila. Na dochucení jsem přidala med, avšak kdo má rád raději slané, může místo medu přidat sůl a pepř. Takto upravené jehnědy mají zvláštní a netradiční chuť. Na jazyku působí i trochu chlupatě, avšak za ochutnání to jistě stojí. Začínejte ochutnávat pomalu a uvidíte, jak vám budou chutnat. Jehnědy se dají využít i na kaši, nebo přidat do buchty, až budete nějakou péct.
Tak hurá ven, neboť já jsem už dneska nějaké první našla. I když ještě všude nenastal ten správný čas, tak u nás už začínají žloutnout. V chladnějších oblastech můžete jít zatím na nějaké to monitorování keřů lísek, ať víte, kde rostou. A až bude i u vás jejich čas a půjdete na jejich sběr, tak jehnědy neotrhejte všechny. Musíte dát šanci také oříškům a včelkám. Je to jejich pomalu první potrava. A až bude září, tak na lísku zavítá jistě i nějaká ta veverka.
Já mám jednu lísku na zahradě a vždy je to o tom, kdo s koho. Popravdě mohu říct, že veverky vítězí ve sběru oříšků na plné čáře. Na druhou stranu jak by ne, když mám zahradu v lese. Ještě je certifikovaná jako přírodní, což znamená, že se o vše dělím se zvířaty a zde mají veškerá zvířata zelenou. Ráda pozoruji hopsající veverušky, ťukání datla na suchém smrku, vzdálený zvuk hrdliček i šuštící srnky, které něco vylekalo v lese. V květnu mi dokonce kuna ukradla boty na stavbu svého domu. A já jsem pak chodila, koukala okolo sebe i po stromech, zda nezahlédnu svoji žlutou pěnovou botku.
Jana Aulehlová
Mejšle, avšak u nás jen bandory
To byla panečku chůze. Nabalené bláto ze dvorku a našlapané slepičince mi cestou domů vždy odpadávaly. Babička to pokaždé nerada viděla.
Jana Aulehlová
Alzheimer – 13. díl - Další člen rodiny
Hrob se stal předmětem dědického řízení, jakož i starý budík, sluchátka do uší, seniorský mobil a nefunkční holicí strojek.
Jana Aulehlová
Značkování lidí i patníků
Některý pes čůrá úmyslně po lidech a jiný klidně po všem ve svém dosahu. Je mu jedno koho ocejchuje, hlavní je, že to udělal a hotovo.
Jana Aulehlová
Alzheimer – 12. díl - Další člen rodiny
Milenka se na staříka prakticky vykašlala, neboť z něj už nic nemá. Žádné peníze, nákupy, ani popíjení vínka, natož braní věcí z jeho bytu. To my ho máme stejně rádi i po tom všem co nám udělal, neboť jsme rodina.
Jana Aulehlová
Alzheimer – 11. díl - Další člen rodiny
Já jsem nebezpečný špion, který se bojí o svůj život. A z našeho staříka se stane na sklonku babího léta zámecký pán, kde mají potom přístup jen vyvolení.
Další články autora |
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Německo je otřeseno. Přišel brutální útok na politika, pak následoval další
Na lídra kandidátky německé sociální demokracie (SPD) v Sasku do evropských voleb Matthiase Eckeho...
Přes Česko jdou bouřky s krupobitím. Dálnici D1 pokrylo bahno a větve
Do Česka přišly přívalové deště, na některých místech padají i kroupy. Hasiči hlásí desítky...
Vyváděla strašné věci. Zahradil označil Jourovou za nejhorší z eurokomisařů
Premium Když Česko vstoupilo 1. května do Evropské unie, byl tam matador ODS Jan Zahradil kooptován...
Hamás kývl na návrh k příměří. Izrael má řadu výhrad, akce v Rafáhu pokračuje
Palestinské hnutí Hamás v pondělí přijalo návrh dohody o příměří s Izraelem předložený Egyptem a...
Rusko spouští výrobu dříve zakázaných raket středního a krátkého doletu
Rusko urychluje vývoj a spouští výrobu raket krátkého a středního doletu, uvedl server Meduza s...
Německo na Putinovu inauguraci zástupce nevyšle, Francie a Slovensko ano
Německo v pondělí oznámilo, že nebude mít svého zástupce na úterní inauguraci ruského prezidenta...
Za další případ pohrdání vás můžu poslat do vězení, varoval soudce Trumpa
Soudce v probíhajícím procesu s Donaldem Trumpem v pondělí rozhodl, že americký exprezident...
Vyřešte nespavost svých dětí
Nespavost a problémy se spánkem se v různé míře objevují až u 30 % dětí. Mohou se projevovat častým buzením, problémy s usínáním, brzkým vstáváním...
- Počet článků 147
- Celková karma 17,62
- Průměrná čtenost 955x